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Ma Ferme Bio, qu'est-ce que c'est ?

Ma Ferme Bio, ce sont 6 producteurs bio
proposant chacun LEURS paniers en abonnement ou occasionnel.

Prochaines distributions

ven. 15 décembre 2017 de 17h à 19h

Parking du cimetière de la Rotonde à Cronenbourg
67000 Strasbourg

ven. 15 décembre 2017 de 18h à 19h

Cour intérieure de l'église Saint Matthieu
97 Boulevard d'Anvers 67000 Strasbourg

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Le Jardin d'Agnès

mon paysan maraîcher

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Ferme Lindgrube

ma crémière/fromagère

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Ferme Herrmann

ma productrice de fruits

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Domaine Charles Muller & Fils

mon vigneron récoltant

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Ferme des Hutten

mon paysan éleveur

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Ferme des Sureaux

mon berger

L'objectif est de favoriser une agriculture biologique et paysanne et relocaliser l’approvisionnement en produits frais et de saison sur la Communauté Urbaine de Strasbourg.
 
Vous choisissez un ou plusieurs abonnements auprès des producteurs et venez les chercher dans un lieu unique.
 
Nous voulons permettre à chacun de renouer avec une alimentation biologique et de qualité. Nous proposons aux consommateurs du territoire d’être acteurs de cette alimentation, dans le respect de nos écosystèmes.
En collaborant ensemble en AMAP, nous consolidons et pérennisons un réseau rural basé sur des idées, des savoirs faire, la solidarité et l’emploi.

3 objectifs et 3x3 engagements

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3
Objectifs

  • Recréer du lien social entre citadins et paysans de la région
  • Favoriser l’accès et l’éducation à une alimentation de qualité
  • Apporter une sécurité financière à des paysans en s’engageant dans une démarche d’agriculture durable

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3
engagements
généraux

  • Vente directe
  • Vente de proximité
  • Vente conviviale

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3
engagements
consom'acteurs

  • Pré-financement de la production
  • Solidarité dans les aléas naturels
  • Implication dans la gestion du groupe

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3
engagements
du paysan

  • Production de qualité et diversifiée
  • Pédagogie
  • Transparence technique et économique

Pourquoi le Bio ?

  • C’est le seul label garantissant un contrôle à tous les échelons de production.
  • Assurément bon pour la santé car les molécules chimiques de synthèse et les OGM sont interdits, et ils sont plus riches en antioxydants, polyphénols, vitamines et minéraux.
  • Laisser à nos enfants une terre saine, de l’eau potable exempte de produits chimiques, de l’air respirable.
  • Créer localement beaucoup d’emplois sur nos petites structures (l’agriculture biologique emploie en moyenne 30% de main d’œuvre en plus et jusqu’à 100% en maraîchage par exemple).
  • Préserver la fraîcheur et donc la qualité nutritive de nos produits grâce à la proximité de nos fermes des lieux de distribution.
  • Cultiver des variétés locales anciennes et élever des animaux
    adaptés à nos terroirs.
  • Respecter le consommateur en lui proposant la transparence
    de nos modes de culture, d’élevage et de transformation
    artisanale.
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Notre passion

Nos produits nous ressemblent. Ils sont uniques, à l’image de nos personnalités,
de nos caractères et le fruit de nos savoirs faire.